Embutido típico de España, el famoso chorizo rojo, similar a la chistorra, pero más grueso.

 Condimentado con Pimentón de la Vera, producto con Denominación de Origen, resultante de la molienda de pimientos rojos de las variedades como: Ocales, Jaranda, Jariza, Jeromín, y Bola.

Ideal para parrillas como acompañante de carnes, bocatas de chorizos (choripan)

El chorizo de desayuno, mejor conocido como “la chistorra”. Se realiza con la misma receta que el chorizo fresco pero con un picado de carne más fino. Embutimdos en fundas de colágeno más delgadas.

Se utiliza mucho en  desayunos, tortillas, arroces, bocas, parrillas, panecillos, entre otros.

Para los amantes de picante, tenemos nuestra versión de chistorra con un toque picante de  Cayene.  Luego la anudamos en bolitas para distinguirlo de el Chorizo no picante.